こんにちは。ADDEVAのNです。
日本人が海外出張や海外旅行へ行けば、多くの人が気をつけることの一つが「水道水」だと思います。
旅行会社や旅行情報サイトを見ると、「水道水は飲まない」「氷は避ける」「生野菜には注意する」など、基本的にはリスクを避けるための情報が書かれています。
もちろん、短期の海外旅行で、貴重な1日をお腹を壊して台無しにしてしまっては意味がありませんので、それも一つの考え方だと思います。
実際、日本から来るお客様の中には、「シーフードも一切食べない」という方もいらっしゃいます。
しかし、長期出張者や長期滞在者の場合、それではずっと我慢を続けなければなりません。
また、飲み水だけでなく、料理、歯磨きなど、生活の中では想像以上に多くの水を使います。
実際、ベトナムのシーフードは安くて、とてもおいしいです。
また、氷についてですが、ベトナムの飲食店には、飲み物（缶）を常温で保管しているお店がたくさんあり、そのようなお店では、氷入れて飲むことが前提なんです。
私はそのような飲食店では、氷を入れてもらいます。自宅では浄水器を通した水道水を沸かして、お茶やコーヒーとして飲んでいます。
歯を磨くときには、水道水を使っています。
レストランでは生野菜やサラダも食べます。
そんなふうに、「水道水は危ないから全部避ける」という生活ではなく、用途によって自分なりの基準を作るようになりました。
そこで今回は、中国とASEAN諸国（ベトナム、タイ、マレーシア、インドネシア、フィリピン、カンボジア、シンガポール、ラオス、ミャンマー、ブルネイ、東ティモール）の水道水や水事情について、実際に現地で生活している日本人がどのように水を使っているのかを調べながら、用途によってどう使い分けるのが現実的なのかを考えてみました。
各国に住んでいる日本人の長期滞在者は、実際にはどうしているのでしょうか。
ChatGPTにお願いして、実際にその国へ行った日本人本人がSNSやブログなどで発信している体験を集め、同じ基準で国別に集計しました。
そんな私も、実はコロナ禍までは、水道水を沸かして飲むことはありませんでした。
私は毎朝、コーヒーを1〜2杯淹れて飲みます。コロナ禍にミネラルウォーターを買いに行けなくなり、料理用に使っていたBritaの浄水器でろ過した水道水を沸かし、コーヒーを淹れるようになりました。
水道水でコーヒーを淹れなかった理由は、味です。当時、実際に飲み比べてみて、なんとなくミネラルウォーターのほうがおいしいと感じていました。
しかし、毎日Britaの浄水器を通した水道水を沸かして飲んでいるうちに、味の違いが気にならなくなりました。ミネラルウォーターで淹れたコーヒーと飲み比べても、私には違いを感じなくなりました。
今では、ミネラルウォーターを買いに行けますが、浄水器でろ過した水道水を沸かして、コーヒーを淹れています。
さて、表の話に戻ります。
こうした経験をしている私から見ると、今回のベトナムの調査結果は、水道水を沸かして飲んでいる人が、私が想像していたよりも少ない結果でした。
「水道水は使わないようにしている」と書く人のほうが、実際にお腹を壊したなどの経験があり、情報発信する動機が生まれやすいのかな、と考えました。
そのため、今回の調査結果も、「飲まない」という回答側に少し偏っている可能性があると思っています。
私自身は、この表を見るとき、「ほとんどの人が飲まない国なら、私も飲まない」という見方をします。
また、水道水を飲用に使う場合でも、そのままではなく、浄水器を通したあと、沸騰するまで加熱することを一つの基準にしています。